Resep Bihun Bebek

Sobat Tulisresep

Tentunya sudah pasti ingin mengetahui lebih banyak tentang apa saja resep-resep yang populer disini. berikut kami informasikan salah satu resep populer yang terdapat di tulisresep.com yang dilengkapi dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Resep Bihun Bebek

Bahan-bahan :

250 gr bihun jagung, rebus sesuai petunjuk kemasan, tiriskan

300 gr dada bebek, iris tipis-tipis dagingnya

2 sdm bawang putih cincang

3 cabe hijau besar, iris tipis

2 sdm saus tiram

2 sdm saus hoisin

Resep Bihun Bebek

1 sdm kecap asin

½ potong bawang bombay

½ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Kucai secukupnya

Daun bawang, iris tipis

1 sdt minyak wijen

1 sdm minyak biji anggur

Bahan Kuah Kaldu:

Potongan-potongan tulang bebek

Potongan-potongan kulit bebek

2 lembar daun salam

3 cm jahe, memarkan

2 batang serai, memarkan

2500 ml air

Cara membuat :

Panaskan minyak biji anggur, tumis kulit dan lemak bebek sampai lemaknya lumer.

Masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau, tumis sampai kecoklatan.

Masukkan daging bebek, aduk sampai berubah warna, masukkan saus tiram, kecap, saus hoisin, kaldu bubuk dan tambahkan air secukupnya, tutup wajan kecilkan api.

Masukkan bihun dan aduk cepat, terakhir masukkan minyak wijen, aduk lagi.

Sajikan dengan taburan kucai, daun bawang dan bawang putih goreng sertakan pula dengan semangkuk kuah kaldu.

Tulisresep

Kumpulan Resep Nusantara

Tulis Resep Ala Chef Fadhil yuk..